Ягодный сезон в этом году стартовал раньше обычного: уже поспела жимолость, на подходе в огородах черногорцев клубника. На рынках и прилавках супермаркетов вовсю торгуют ягодой с юга, правда, полакомиться ей готовы не все – больно дорогая.
Яркая сочная ягода, которая заполняет волшебным ароматом всё вокруг, идет по цене мяса: клубника от 400 до 600 рублей, черешня – 570-590 рублей за килограмм (в зависимости от спелости и места произрастания). Но люди все равно покупают – понемножку, по стаканчику, позволяя себе маленькие радости. Ешь королевскую ягоду по космической цене и чувствуешь себя настоящей королевой!
Понятно, что эта ягода доставляется к нам в Сибирь из далёка-далека: Абхазии, Краснодара, Таджикистана, Турции… В цене заложен труд не только фермеров, но и перекупщиков, наценка местных продавцов, а также транспортные расходы и риски. Но ведь и местная ягода, которую уже доставляют в Черногорск и Абакан предприниматели из села Субботино, по нынешним временам деликатес. Клубничных плантаций в селе много, местные жители хорошо освоили науку по выращиванию ягод, клубника из Субботино стала даже брендом, поэтому покупатели охотно берут её под заказ, с доставкой в город. Правда, сейчас цена на лакомство многих шокирует: 12-литровое ведро стоит 2700 рублей (в прошлом году такое продавали за 1300), 6 литров - 1400.
Люди в недоумении: с чем связано такое повышение цены? Фермеры объясняют: «Дорогая только первая ягода, к концу месяца стоимость снизится до прошлогодней». Также в конце июня-начале июля можно приехать на фермы для самостоятельного сбора ягод, и тогда получится еще больше сэкономить. Правда, сколько при этом потратите на бензин… Да и временем располагают не все.
Вообще прогнозы на урожай у фермеров Шушенского района отличные. Благодаря мягкой зиме и спокойной весне, кусты усыпаны ягодами. Сбор начали раньше обычного на 10 дней. Основной сбор виктории в Субботино продлится до середины июля, так что успеваем ловить на прилавках нашу местную ягодку.
Почему так сильно выросла в цене краснодарская клубника (на 25–30% в сравнении с прошлым годом), догадаться несложно: из-за санкций в дефиците оказались удобрения, средства для защиты ягод от вредителей, а те, что есть, сильно подорожали. Многие расходные материалы аграрии завозили из Европы, а с началом спецоперации импорт стал невозможен. С 10 июля Евросоюз запретил поставки в Россию даже посадочного материала клубники. А ведь, по данным Ягодного союза, на рассаду из стран ЕС приходится почти 60% всех закладок промышленных насаждений клубники и более 80% всех импортных поставок посадочного материала этой культуры. «Рассаду придется поставлять через третьи страны, что может привести к еще большему росту цен на продукцию», - рассказала «Известиям» гендиректор Союза производителей ягод Ирина Козий.
Есть и еще одна причина повышения стоимости земляники, о котором говорит эксперт: «В 2020-м и 2021-м хозяйства сокращали площади под ягоду, так как столкнулись с проблемой нехватки рабочих рук: границы были закрыты, в том числе для иностранных сезонных рабочих. Поскольку проблема не решалась, пришлось снижать объем работ с клубникой и частично переходить на другие ягодные культуры, для которых возможна большая механизация».
С черешней, видимо, та же история. Ягода из Азербайджана и Таджикистана пока в изобилии в торговых точках города, но спрос на нее меньше: на подходе наша родная вишня, да и черешня тоже хорошо растет на дачах черногорцев, правда, не в таком объеме.
Кстати, аналитический научно-производственный журнал «Агротайм» приводит цены на черешню в странах ее произрастания: в Таджикистане 44 руб. за кг, в Молдове - 65 руб., в Грузии - 81 руб., в Азербайджане - 110 руб., в Армении - 200 руб., в Кыргызстане и Казахстане - 250 руб. Космическая наценка!…Что ж, бизнес есть бизнес, и поддерживать его рублем или нет, решать нам с вами.
Ольга БЕЛЯЕВА, фото автора и Марины
Кремляковой. «ЧР» № 44 от 16 июня 2022 г.